Descrição
Lentilhas são leguminosas, ou seja, sementes que crescem dentro de vagens que se distinguem por sua forma dupla e convexa, como uma lente. Há vários tipos de lentilha que se distinguem
principalmente pelo tamanho e pela cor e são utilizadas para cozinhar muitos pratos diferentes,
principalmente nas regiões do Mediterrâneo, Índia e na Ásia Ocidental.
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INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
Quantidade por 100 g
Valor energético 62 kcalGorduras Totais 1.3 g
Gorduras Saturadas 0.6 gHidratos de Carbono 8.3 g
Açúcares 0.8 gFibra Alimentar 6.7 g
Proteínas 5.9 g
Sal 0.62 g
Sódio 0.25 g
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